نام محصول : زردچوبه
وزن محصول : 1000گرم (یک کیلوگرم)
محصول کشور : هندوستان
طبع : گرم و خشم
زردچوبه ریشهای به رنگ زرد دارد و بیشتر در مناطق گرمسیری یافت میشود و طبع آن نیز گرم و خشک است. از جمله ترکیبات مهم این گیاه میتوان به موارد زیر اشاره کرد: کورکومین،آنتیاکسیدان،فلاندرن،کاپرلیک،والرینیک اسید،سابینیل برونئول،تورمرول
نحوه مصرف زردچوبه چگونه است؟
برای بهرهمندی از خواص این ادویه شگفتانگیز نیازی نیست کار خاصی انجام دهید. زردچوبه را میتوانید به غذاهای مختلف اضافه و میل کنید. همچنین میتوانید آن را با مواد مختلف مثل شیر، عسل، ماست، آب ولرم و گرم مخلوط کرده و مصرف کنید.
خواص زردچوبه و عسل: زردچوبه و عسل معجون مقوی برای تقویت استخوانها و مفاصل است. همچنین این ترکیب، یک ماسک ضد التهاب و ضد پیری قوی برای پوست است.
خواص زردچوبه با شیر: مصرف زردچوبه با شیر شبها قبل از خواب یا صبحها به صورت ناشتا، زانودرد و کمردرد را درمان میکند و باعث حفظ سلامت استخوانها میشود.
خواص زردچوبه با ماست: این ترکیب را میتوانید به عنوان دورچین در کنار غذاهای دیگر مصرف کنید. همچنین مخلوط زردچوبه با ماست یک پاککننده قوی برای پوست است و باعث از بینرفتن لکهای صورت میشود.
خواص زردچوبه با آب ولرم: از مهمترین خواص زردچوبه با اب گرم میتوان به شفافیت پوست، براقشدن موها و تقویت سیستم ایمنی اشاره کرد.