نام محصول : چای ترش

وزن محصول : 75 گرم

نام علمی:Hibiscus sabdariffa

منشا:آفریقا

نام دیگر:Roselle

خاصیت این نوع چای این است که می توانید تمام مدت بدون توجه به فصل ها آن را بنوشید. آن را در یک روز سرد و یا گرم بنوشید.

طریقه مصرف پیشنهادی : دو قاشق چای ترش خشک ، یک فنجان آب جوش ، عسل یا شکر قهوه ای (اختیاری)

همچنین میتوان چای ترش را به صورت دم کرده میل کنید

چای ترش گیاهی است یکساله که ارتفاع بوته های آن به 2 الی 3 متر نیز میرسد .

این گیاه به صورت گونه مهاجر وارد ایران شد و در منطقه گلمورتی (دلگان) استان سیستان و بلوچستان برای اولین بار کشت شد.در استان خوزستان هم این محصول کشت میشود و اهواز قطب کشت این محصول در کشور است . نام دیگر آن چای مکی است زیرا به صورت گسترده‌ای در شبه جزیره عربستان کشت و مورد استفاده است.

چای ترش سرشار از خواص مختلف است . از جمله خواص آن میتوان به کاهش کلسترول ، کاهش قند خون ، کاهش فشار خون ، درمان گرفتگی های قاعدگی ، درمان افسردگی ، کمک به هضم ، بهبود عملکرد مثانه و شکم ، خنک کننده بدن ، کمک به کاهش وزن ، ضد پیری ، غنی از ویتامین سی ، ضد یبوست ، ضد سرطان ، ضد باکتری ، ضد سنگ کلیه و سنگ مثانه اشاره کرد

در طب سنتی از چای ترش برای (درمان فشارخون بالا، بیماری‌های کبد ، تب و..) استفاده می‌شد. در طب سنتیِ آفریقا این گیاه برای درمان سرفه و گلودرد و همچنین به عنوان آنتی باکتری، ضد اسپاسم و از بین برنده صفرا مصرف می‌شود. در طب سنتی تایلند چای ترش را برای درمان سنگ کلیه به کار می‌برند.